貴港市是廣西壯族自治區(qū)的一個地級市，位于廣西東南部，是一個以漁業(yè)和農(nóng)業(yè)為主的城市。在貴港市建設(shè)餐廳排水溝時，需要考慮以下幾個方面：

1. 餐廳位置選擇：餐廳排水溝的建設(shè)應(yīng)該與餐廳的位置相匹配。一般來說，餐廳應(yīng)該建在市區(qū)或商業(yè)區(qū)，方便顧客的到來。同時，餐廳排水溝的建設(shè)應(yīng)該考慮到周邊環(huán)境，避免對居民生活造成不便。

2. 地勢條件：貴港市地勢較為平坦，沒有明顯的山脈或河流。在建設(shè)餐廳排水溝時，應(yīng)該考慮到地勢的高低，選擇合適的位置進(jìn)行排水溝的建設(shè)。一般來說，排水溝應(yīng)該建在低洼地帶，方便排水。

3. 建筑規(guī)劃：在建設(shè)餐廳排水溝時，應(yīng)該與建筑規(guī)劃相結(jié)合。排水溝的位置應(yīng)該與建筑物的布局相協(xié)調(diào)，避免對建筑物的正常使用造成影響。同時，排水溝的設(shè)計應(yīng)該考慮到餐廳的用水量和排水量，確保排水溝的容量足夠。

4. 環(huán)境保護(hù)：在建設(shè)餐廳排水溝時，應(yīng)該考慮到環(huán)境保護(hù)的因素。排水溝的建設(shè)應(yīng)該符合相關(guān)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，避免對周邊環(huán)境造成污染。同時，排水溝的設(shè)計應(yīng)該考慮到污水的處理和凈化，確保排水的質(zhì)量符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。

綜上所述，貴港餐廳排水溝的建設(shè)應(yīng)該根據(jù)餐廳的位置選擇合適的地點，并考慮到地勢條件、建筑規(guī)劃和環(huán)境保護(hù)等因素。只有綜合考慮這些因素，才能建設(shè)出符合要求的餐廳排水溝。